Deliciosas frutas amazônicas

Muita gente não gosta, mas eu adoro listas; enumerar itens é um modo bem objetivo de chegar aos finalmentes. Tenho listas de livros que já li e que desejo ler, lugares que pretendo conhecer, de dicas de redação para os meus alunos, de planos para cada ano que inicia, de amigos sinceros, de restaurantes, de livrarias, de sebos, de blogs, de endereços dos alunos, de comidas, de uma porção de itens, mas hoje quero compartilhar com você alguns elementos da minha lista de frutas da Amazônia.





Com as frutas bem apanhadas e boa conversa o Osvaldo vende as delícias da Amazônia - Belém, 6 out. 2010

No quintal amazônico - O fato de ainda permanecer em Belém permite que eu saia às ruas e encontre quitandas ou vendedores ambulantes de frutas. Foi o que aconteceu, quando fiz uma caminhada intensa pelos arredores do bairro de Nazaré. Encontrei a banca do Osvaldo, ali na esquina da 14 de março  - e de lá saí com duas sacolas abarrotadas de atas, abio e abricó, frutas que adoro, mas simplesmente não  encontráveis, por exemplo, em Curitiba.

A lista é interminável - Adoro sapotilha, taperebá, ingá, uxi, tucumã, cotiti e inajá, mas não consegui provar de todas essas delícias nessa temporada em Belém. A sorte é que a Cairu, a melhor sorveteria local, conserva uma carta de sabores espetacular. Vou lá hoje dar um até outro dia em dezembro, porque amanhã já acordarei em Curitiba. Açaí, bacaba e muruci serão os sabores de hoje. Tomarei uma bola de cada sabor, prezado leitor, porque são muito, muito gostosos.

Os ajuruzeiros, espécie praiana aqui no Pará, estão carregadinhos; evocam as minhas lembranças de criança a correr e a brincar na areia durante o veraneio escolar - Pará, Mosqueiro, Praia do Farol, 8 out. 2010

Quando estive na ilha do Mosqueiro  - a 70 km de Belém - adorei encontrar os pés de ajuruzeiros carregadinhos de ajurús; a maioria ainda verdes, mas tive sorte e consegui apanhar alguns madurinhos. Na minha última passagem lá pelo Ver-o-Peso, nosso melhor mercado amazônico a céu aberto, fiquei como uma turista de boca  literalmente aberta às provas de tudo. Comi o máximo que pude para matar a saudade dos sabores inigualáveis das frutas amazônicas, das farinhas, das castanhas, etc.

Um dia, meu Deus! - Haverá um dia em que não apenas o Pará e os demais estados e territórios da Amazônia serão lembrados não apenas pelas variadas frutas e gostosuras, mas também pelo trato administrativo oferecido aos bens locais. Talvez eu ainda consiga avistar o resultado da depuração da ânsia dos velhacos da política local, mas ficaria feliz em saber pelos cliques dos blogueiros as boas notícias, ao contrário das que li no jornal impresso agorinha.

O abricó, fruta naturalmente encontrada nos quintais de outrora, é uma das delícias da Amazônia; doce e carnudo seduz pela combinação saborosa- Belém, 6 out.2010

Bagagem deliciosa- No meu kit paraense de volta para Curitiba seguirão não as frutas, diante do peso e do temor perecível, mas as polpas de bacuri, cupuaçu, muruci e taperebá, no entanto o ilimitado alfabetário das frutas amazônicas estará na memória gustativa desta professora, sempre muito dividida entre a vida nortista, repleta de raízes muito fortes e a sulista, terreno fértil ao meu trabalho com a leitura e a escrita.

Até a próxima!