" Minha mãe fazia bolinho de chuva"

Fiz bolinhos bem parecidos com os da CiberCook

Basta uma porção de trigo, fermento, ovo,  leite, canela em pó, óleo, açúcar, sal e alguma disposição para fazer bolinhos de chuva. Foi o que eu fiz hoje à tarde. O tempo cinzento, chuvoso e frio exigia um mimo. Aí fez frio ou calor, leitor? A mínima foi de 14ºC, aqui em Curitiba, segundo o Simepar . A tarde fria foi ideal para fazer bolinhos de chuva.

Sem dúvida alguma -  As boas lembranças deixadas na cozinha seguem pela vida afora. Quando a minha filha estiver longe, naquelas lonjuras que a vida interpõe naturalmente entre os familiares, um dia quem sabe, ela dirá: quando fazia frio em Curitiba e chovia, minha mãe sempre fazia bolinho de chuva. A esperança é a última que morre e a vida é cheia de armadilhas para criar desesperanças. É bom não ficar nelas preso (a), concorda comigo, leitor?

Aliás, você gosta de bolinho de chuva? Segui a receita indicada no site da Ciber Cook. Os bolinhos ficaram deliciosos, ainda mais bem acompanhados de um café encorpado e recém coado. Lá fora estava tudo cinza e deprimente, mas que tarde linda e gostosa eu e minha filha passamos, hoje. Inesquecível; eu garanto.

 Até a próxima!