Tacacá em Curitiba? Lá na Barraca da Amazônia!

 

A foto feita para a cuia com Tacacá é obra do amigo jornalista Alessandro Reis, mas a alegria em convidar aos que estão em Curitiba para saborear a delícia, lá na Barraca da Amazônia, instalada na feirinha na Praça Osório, é minha. Na composição da iguaria? Tucupi bem temperado, mingau de goma da mandioca, folhas de jambu e camarão salgado, a combinação inesquecível e saborosa! Aos que gostam e podem acrescentar ao Tacacá, sugiro um pingos de molho de pimenta. Será que algum leitor do Na Mira já experimentou a delícia amazônica?

Até a próxima!

Elevador eficiente na estação-tubo da Praça Osório

Adoro avistar o elevador de uma estação-tubo em pleno funcionamento. Na foto, mesmo sem que o rapaz percebesse, logo registrei o momento. Diante da eficiência comprometida, cabe a qualquer cidadão fazer o alarde, assim como registrar a manutenção comprovada do equipamento providencial aos que dele dependem para o alcance da plataforma de embarque ou desembarque. -  Estação-tubo do expresso biarticulado, ali na Praça Osório- Curitiba, arq. pessoal 2012

 Até a próxima!

Tem Tacacá, em Curitiba? Sim, lá na Praça Osório!

Tacacá, ali na Barraca da Amazônia, em foto do Alessandro Reis

Já experimentou um tacacá, leitor? Se estiver em Curitiba durante os próximos dias,  ah...não deixe de ir à Barraca da Amazônia, instalada ali na Praça Osório. Uma cuia da deliciosa iguaria nortista, tal como a destacada na foto, custa R$8,50.

A delícia é feita pela Dora, mas também servida com simpatia pelos auxiliares, a Nilza e o Adolfo. Aproveite o final da tarde e vá lá  para conhecer ou matar a saudade daquele caldinho quente e gostoso que é o tucupi, ingrediente de sabor sem parâmetro. Quando misturado ao jambú, aos camarões e a uma porção de goma tais componentes fazem do Tacacá uma espécie de sopa amazônica deliciosa. Eu adoro e não nego que estive lá três vezes para matar a saudade da gostosura.

Sou cliente fiel e levo amigos à da Barraca da Amazônia- Foto do Alessandro Reis

Glossário:
tacacá - porção típica de bebida ou comida da Amazônia feita com ingredientes naturais
cuia- espécie de cabaça; serve o tacacá ou mingau.
tucupi- caldo obtido da mandioca brava ralada.
jambu- erva amazônica com característica peculiar; provoca certa dormência nos lábios.
goma-  espécie de papa feita do amido da mandioca.

O Tacacá, servido na cuia, é a mistura dos ingredientes acima. Um detalhe: acrescenta-se camarões salgados ao caldinho; se aprouver ao consumidor, umas gotas de pimenta oferecem ao alimento amazônico um tempero admiravelmente saboroso. 

Meus amigos, o Alessandro Reis e a Ane Beatriz, já estiveram por lá; as fotos da postagem, caro leitor, são expressões da amabilidade do jornalista a mim sempre dirigidas. Com as imagens destacadas acima a fama do Tacacá  (YouTube) irá bem longe, ainda mais se você não hesitar em provar a delícia e compartilhar a informações sobre o preparo da iguaria, sempre que a oportunidade aparecer.


Até a próxima!

Cabelos ao vento curitibano

A longa cabeleira da moça foi em poucos minutos completamente raspada- Curitiba, Boca Maldita, arq. pessoal 2011

O destaque curioso aconteceu no começo de dezembro passado; eu voltava de um encontro com alunos de redação, lá pelo finalzinho da tarde,quando vi a cena inusitada. É claro que parei para acompanhá-la. O leitor acha que eu perderia a oportunidade? Liguei o celular e acionei a câmera, imediatamente.

Dê uma olhada no que faz o varredor, sempre em busca dos tufos de cabelo que teimavam em voar - Curitiba, Centro, arq. pessoal 2011

Puxei conversa com o fotógrafo, mas não entendi muito bem o que ele tentava explicar; parecia uma intervenção urbana bem programada, dessas que aspiram unicamente chamar a atenção dos passantes. O engraçado foi avistar a reação imediata do varredor da Praça Osório; ele não deixava os tufos de cabelo voarem e logo os recolhia. Fiz quatro ou cinco fotos, mas destaquei a dupla acima para você ver, meu caro leitor.
Até a próxima!

Visite a Barraca da Amazônia, ali na Praça Osório

Hoje almocei, ali debaixo das árvores, na Praça Osório. Sabe porquê? Eu não poderia deixar de prestigiar o delicioso Vatapá disponível na Barraca da Amazônia, uma entre as demais barracas que fazem o apoio gastronômico à Feira Especial da Primavera.


Porções individuais de Vatapá, ali na Barraca da Amazônia-  Curitiba,Pça Osório, arq. pessoal



A porção é congelada, mas em menos de 10 minutos o Adolfo, o auxiliar da Dora, a dona da barraca, coloca no prato o vatapá à disposição do cliente. A gostosura vem acompanhada de arroz branco e uma cumbuca com farinha de mandioca e um vidro com molho de  pimenta no tucupi. O leitor já viu que eu almocei com aquele brilho no olhar dos que estão contentes com a comida. O preço da porção? R$8,50. Vale experimentar, caso você esteja em Curitiba.

Para acompanhar o almoço sabe o que pedi? Um suco de cupuaçu. Batido na hora, ali na minha frente. Por ele paguei R$3,50. Ao pegar o prato de vatapá, sentada ali em redor da Barraca da Amazônia, eu fechei os olhos e viajei, lá para o meu saudoso Pará.


Delícias amazônicas disponíveis, ali na Praça Osório- arq. pessoal

Gostosuras, tais como: açaí, creme de bacuri e de cupuaçu,  farinha de tapioca, tucupi, maniçoba, jambu e tacacá estão disponíveis, ali na Barraca da Amazônia. A feira encerra apenas no dia 12 de outubro.

Até a próxima!