Contribuição jornalística; um destaque diário ao Contraponto

Sou muito grata à coluna Painel e muito mais ao seu dinâmico Contraponto,  parte geralmente divertida e curiosa apresentada diariamente, na Folha de S. Paulo. Sabe, por quê? Ela permite treinar a composição de resumos e da transposição linguística, dupla de textos comumente presentes no vestibular da Universidade Federal do Paraná. Tenho vários recortes da pequena narrativa, já reproduzidos; eles ficam à disposição para o treino disciplinado da redação. Sabe a grande vantagem do material? Reúne as possibilidades de aplicação imediata das recomendações que ofereço à elaboração das tipologias acima destacadas. Os nomes das jornalistas Renata Lo Prete, anterior responsável pelo espaço e o da atual, a Vera Magalhães, são conhecidos dos meus alunos de redação.  Dica de escrita - arq. pessoal 2012

  Até a próxima!

Tem Tacacá, em Curitiba? Sim, lá na Praça Osório!

Tacacá, ali na Barraca da Amazônia, em foto do Alessandro Reis

Já experimentou um tacacá, leitor? Se estiver em Curitiba durante os próximos dias,  ah...não deixe de ir à Barraca da Amazônia, instalada ali na Praça Osório. Uma cuia da deliciosa iguaria nortista, tal como a destacada na foto, custa R$8,50.

A delícia é feita pela Dora, mas também servida com simpatia pelos auxiliares, a Nilza e o Adolfo. Aproveite o final da tarde e vá lá  para conhecer ou matar a saudade daquele caldinho quente e gostoso que é o tucupi, ingrediente de sabor sem parâmetro. Quando misturado ao jambú, aos camarões e a uma porção de goma tais componentes fazem do Tacacá uma espécie de sopa amazônica deliciosa. Eu adoro e não nego que estive lá três vezes para matar a saudade da gostosura.

Sou cliente fiel e levo amigos à da Barraca da Amazônia- Foto do Alessandro Reis

Glossário:
tacacá - porção típica de bebida ou comida da Amazônia feita com ingredientes naturais
cuia- espécie de cabaça; serve o tacacá ou mingau.
tucupi- caldo obtido da mandioca brava ralada.
jambu- erva amazônica com característica peculiar; provoca certa dormência nos lábios.
goma-  espécie de papa feita do amido da mandioca.

O Tacacá, servido na cuia, é a mistura dos ingredientes acima. Um detalhe: acrescenta-se camarões salgados ao caldinho; se aprouver ao consumidor, umas gotas de pimenta oferecem ao alimento amazônico um tempero admiravelmente saboroso. 

Meus amigos, o Alessandro Reis e a Ane Beatriz, já estiveram por lá; as fotos da postagem, caro leitor, são expressões da amabilidade do jornalista a mim sempre dirigidas. Com as imagens destacadas acima a fama do Tacacá  (YouTube) irá bem longe, ainda mais se você não hesitar em provar a delícia e compartilhar a informações sobre o preparo da iguaria, sempre que a oportunidade aparecer.


Até a próxima!

Sabe elaborar uma redação dissertativa?

 

O treino da redação deve ser atividade diária na rotina de um candidato às carreiras públicas- arq. pessoal

 
Você está ou conhece alguém inscrito em concurso às carreiras públicas? Você tem alguma dúvida com relação à composição da redação dissertativa, modelo tradicionalmente presente na prova de Língua Portuguesa?  

Até a próxima!