Conhece o sabor da bacaba, leitor?

O fruto da bacabeira é muito consumido na região nortista do Brasil - Reprodução via blog Repórter da Amazônia, da  Aureni Ribeiro

Será que o leitor já saboreou um copo com suco ou um sorvete de bacaba? Eu costumo dizer aos amigos sulistas o seguinte: a bacaba é prima, quase irmã do açaí. É fruto de uma palmeira;  é colhida e bem aproveitada pelos meus conterrâneos amazônicos. Quando estou em Belém e avisto a bandeirola branca indicando a venda de bacaba - ou encontro disponível no supermercado, fico dividida entre o açaí e o açai branco, mas o impasse é logo resolvido: compro porções generosas de ambos. Assim, a delícia vem em dobro, meu caro leitor.  A Aureni Ribeiro oferece detalhes preciosos acerca da fruta amazônica, cujo consumo é fartamente disseminado na região nortista do Brasil.

Hoje? A reportagem do Estadão,  compartilhada ali na minha página tuiteira pela Be Neviani, relata uma versão admirada sobre a potencialidade nutricional da bacaba. Examine todos os detalhes oferecidos pela notícia, caro leitor. De um modo geral, ler o feito acadêmico da pesquisa despertou em mim a vontade de encontrar, aqui em Curitiba, algum produto que evoque o sabor da fruta amazônica. Tive até uma ideia:  em postagem futura relatarei a minha passagem, logo mais à tarde, lá pela sorveteria Pedacinho do Nordeste. Quem sabe encontre no cardápio refrescante o sorvete de bacaba? Não custa tentar. 

Que tal?- Caso o leitor já tenha provado do suco ou do sorvete de bacaba, que tal comentar algo sobre o tema; nada como depoimentos assentados na realidade da experiência amazônica.

Até a próxima!