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| A porção de anchova acima era para duas pessoas; custou R$29,00 e veio com pirão, arroz e salada bem farta- Porto Belo, SC, arq. pessoal |
Não sei se você gosta, mas eu aprecio muito o sabor de um peixe. Quando passei no último final de semana em Porto Belo, no litoral catarinense, tive a oportunidade de saborear uma porção grelhada de anchova. Uma gostosura, meu caro leitor. Sem hesitação alguma logo incluí o novo sabor na minha lista de peixes preferidos.
A lista é grande; ela começa com: salmão, pescada amarela, tambaqui, tucunaré, pirarucu fresco e salgado, dourado, filhote e manjubinha. É uma relação de nomes quase sem fim, afinal, sou da Amazônia, a região brasileira com abundância de variedades de pescado. Lá é possível até fazer um ditado escolar com os infindáveis nomes de pescado.
Você tem preferência por determinado tipo de peixe, leitor? A região de origem do leitor certamente apontará familiaridade com os nomes dos pescados; quem sabe até um modo diferente de bem prepará-los.
Recomendo: Peixaria Alto Mar
Rua Gov. Celso Ramos, 83, Vila Nova, Porto Belo,SC
Até a próxima!
